Bonsoir,
Voilà un cake rapide et super bon ...
Ingrédients:
3 ou 4 œufs
1 verre de sucre
3/4 verre d'huile
1 grand verre d'eau tiède
1 peu de sel
1 sachet de sucre vanilliné ( ou le zeste d'un citron, c'est encore mieux)
1 sachet de levure chimique ( 14 g)
3 pommes
Farine suivant le mélange ( environ 2 verres et demi)
Amandes effilées
Préparation:
Battre les œufs, le sel et les sucres
Ajouter l'huile, continuer à battre
Ajouter l'eau, mélanger
Ajouter la farine tamisée et la levure et incorporer
Mettre dans un moule beurré et fariné
Mettre dessus les pommes pelées et coupées
Saupoudrer les pommes de sucre pour les caraméliser
Mettre les amandes effilées
Enfourner à 180°, jusqu'à cuisson
A la sortie, verser dessus un peu de sirop ou bien un peu de confiture
Bonne dégustation
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