Menu traditionnel spécial invités

Bonsoir tout le monde,

Le dimanche dernier, on a reçu quelques membres de la famille pour le déjeuner et le goûter, je partage avec vous les photos de ce jour et j'aimerai bien que vous me dites ce que vous en pensez.

Après les politesses d'usage, on a commencé par la salade composée  comme entrée

Puis, on a passé au plat principal: Viande de mouton mhamer accompagnée de pruneaux et abricots secs caramélisés et aussi d'amandes grillées.

Tout après, Seffa (cheuveux d'ange) au poulet à la marocaine

Sans oublier les fruits et les boissons gazeuses.

Pour le goûter,

Il y avait, le thé à la menthe, boisson nationale, lol

Lait au café
Gâteaux secs ( Sablés et Feqqas)

Hercha au four (galette marocaine au semoule fine

Mini-cakes aux pommes

Madeleines et cap-cakes

y avait aussi, le pain fait maison accompagé de l'huile d'olive, amlou (Une pâte à tariner traditionnelle), Confiture de prunes et miel

Et voilà

C'était une très belle journée
J'espère que le menu vous plaire, j'attends vos remarques.

Les délices de l'Aîd Al Adha célèbré hier

Bonsoir,

Hier, c'était la fête chez nous (Aîd Al Adha) 
C'est le sacrifice du mouton
On l'a célébré comme d'habitude dans la joie et la bonne humeur

On est allé tôt le matin faire la prière de l'aid en groupe à lmslla (grande place près de la mosquée)
Ensuite, on a égorgé le mouton
On a préparé les brochettes de foie et le plat des abats avec les pois chiches et les olives
 (Sans oublier les appels téléphoniques de la famille et les amis qui habitent loin)

Le tout accompagné d'un bon  thé à la menthe

Après le déjeuner, les visites de la famille et des voisins
Et le soir, le fameux couscous tfaya 

Voilà, c'était un petit aperçu de cette magnifique journée