dimanche 30 septembre 2012

Cake au yaourt

Bonsoir tout le monde,

Le cake au yaourt est un classique que tout le monde connaît, mais je veux présenter le mien quand même.


 Ingrédients:

2 œufs
1 verre de sucre
1/2 verre d'huile
1 pot de yaourt vanille
Un peu de sel
1 c. à c. d'extrait de vanille
2 sachets de levure chimique
Farine suivant le mélange

Préparation:

Dans un saladier, battre les œufs avec un peu de sel, ajouter le sucre et la vanille.

L'huile et le yaourt et bien mélanger.

Ajouter la farine et la levure et mélanger à nouveau.

Verser dans un moule beurré et fariné.

Faire cuire dans un four chaud.

Laisser refroidir.

Couper en deux, fourrer de confiture de fraise.

Etaler aussi sur le dessus et saupoudrer de noix de coco râpé.


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