Pizza sucré

Bonsoir les amies,

Je partage avec vous ce soir cette pizza délicieuse et très facile pour changer un peu. je l'ai vu au blog papilles et pupilles que j'adore. et voilà ma version.

Ingrédients

1 œuf

1 c.à.s huile d’olive

1 c.à.s beurre ramolli

2 c.à.s sucre

1 c.à.c extrait vanille

1 c.à.c levure de pain

1c.à c. vinaigre

sel

Farine

Préparation

Diluer la levure dans un peu d’eau tiède avec le sucre. Mettre la farine dans un plat. Au centre, mettre le sel, l’œuf, l’huile d’olive, le beurre, le vinaigre et la vanille.

Ajouter la levure diluée et l’eau tiède et mélanger pour obtenir une pâte homogène. Pétrir pendant quelques minutes. Couvrir et laisser 30 minutes.

Etaler la pate finement dans une plaque beurrée. La piquer avec une fourchette. L’enduire de beurre et garnir de fruits.  Mettre le sucre et le sucre vanilliné sur les fruits avec des petits morceaux de beurre. Enfourner.