Bonjour les amies,
C'est une recette de gratin très simple, qui se fait en quelques minutes, en plus c'est très délicieux.
Ingrédients:
2 courgettes (moyennes)
4 pommes de terre (moyennes)
Persil
2 œufs
sel
poivre
cumin
huile d'olive
Préparation
Cuire les pommes de terre à l'eau.
Egoutter, peler et couper.
Ajouter le persil haché finement, sel, cumin et poivre.
Réserver.
Peler les courgettes, râper et faire revenir quelques instants dans un peu d'huile d'olive.
Saler et poivrer.
Beurrer deux petits ramequins.
Mettre une couche de pommes de terre
Mettre une couche de courgettes
Une autre couche de pommes de terre, puis les œufs en omelette
Enfourner quelques minutes.
Et voilà le résultat.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire