Cake aux prunes

Bonsoir,

c'est le temps des prunes, profitez-en pour préparer ce délicieux cake.

2 oeufs - 1 verre de sucre - un peu de sel - un sachet de sucre vanilliné - 3/4 verre d'huile - 1 verre d'eau - 2 levures chimiques - 3 verres de farine -quelques gouttes de vinaigre - 6 prunes.

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients ensemble puis verser dans un moule beurré et fariné.

Couper les Prunes en deux et placez-les dans le moule sur le mélange du cake.

Mettez dessus un peu de sucre pour lescaraméliser.

Enfourner à 180°